Blog & Ressources
Tout savoir sur l'intérim en restauration & hôtellerie
Guides pratiques, droits des intérimaires, salaires par métier et analyses du marché de l'emploi CHR en France.
Saison d'été sur le littoral : trouver un job en restauration
La saison d'été sur la côte se prépare dès l'hiver. Quand postuler, quels postes, la question du logement, et pourquoi l'intérim sécurise votre saison estivale.
Majorations en restauration : nuit, dimanche et jours fériés, comment ça marche
Travailler la nuit, le dimanche ou un jour férié en restauration donne-t-il droit à une majoration ? Ce que dit la loi, ce que dit la convention, et ce qu'il faut vérifier.
Travailler en restauration à Paris : le guide pour trouver une mission
Paris est le premier bassin d'emploi CHR de France. Quels quartiers, quels postes, quels salaires, et comment décrocher vite une mission d'intérim dans la capitale.
Combien d’heures peut-on faire en extra en restauration ?
Durée maximale par jour et par semaine, repos obligatoires, cumul de contrats d'extra : ce que la loi autorise vraiment quand on travaille en extra en restauration.
Saison d'hiver en station : trouver un job en hôtellerie-restauration
La saison d'hiver en station se prépare dès l'automne. Quand postuler, quels postes, logement, et comment l'intérim sécurise votre saison en montagne.
Convention collective HCR : ce que tout salarié de la restauration doit savoir
Congés, jours fériés, coupures, avantage nourriture, classification : l'essentiel de la convention collective des Hôtels, Cafés, Restaurants (HCR), expliqué simplement.
Se reconvertir dans la restauration : par où commencer
Envie de changer de voie pour la restauration ? Les métiers accessibles sans diplôme, ceux qui demandent une formation, et pourquoi l'intérim est un excellent tremplin.
Intérim ou CDD en restauration : quelles différences, que choisir ?
Intérim et CDD se ressemblent mais n'offrent pas les mêmes avantages. Rémunération, souplesse, primes de fin de contrat : le comparatif pour choisir en connaissance de cause.
Les villes où l'intérim en hôtellerie-restauration recrute le plus (2026)
Où recrute-t-on le plus en intérim CHR ? Notre étude analyse 2518 missions actives réparties sur 1 182 communes et classe les villes qui recrutent le plus.
Cuisinier en intérim : missions, salaire et comment trouver des missions
Le métier de cuisinier en intérim CHR : missions, compétences attendues, salaire horaire réel (IFM, congés payés) et comment décrocher des missions et extras.
Étude 2026 : les salaires en intérim hôtellerie-restauration, métier par métier
Combien gagne-t-on vraiment en intérim CHR ? Notre étude analyse 98 taux horaires réels publiés sur la plateforme, métier par métier (médiane et fourchette).
Chef de partie en intérim : missions, salaire et comment trouver des missions
Le métier de chef de partie en intérim CHR : missions, compétences attendues, salaire horaire réel (IFM, congés payés) et comment décrocher des missions et extras.
Commis de cuisine en intérim : missions, salaire et comment trouver des missions
Le métier de commis de cuisine en intérim CHR : missions, compétences attendues, salaire horaire réel (IFM, congés payés) et comment décrocher des missions et extras.
CDI intérimaire en hôtellerie-restauration : comment ça marche ?
Le CDI intérimaire combine la sécurité d'un CDI et la variété des missions d'intérim. On vous explique le principe, la rémunération garantie et pour qui c'est intéressant dans le CHR.
Plongeur en intérim : missions, salaire et comment trouver des missions
Le métier de plongeur en intérim CHR : missions, compétences attendues, salaire horaire réel (IFM, congés payés) et comment décrocher des missions et extras.
Barman / Barmaid en intérim : missions, salaire et comment trouver des missions
Le métier de barman / barmaid en intérim CHR : missions, compétences attendues, salaire horaire réel (IFM, congés payés) et comment décrocher des missions et extras.
Réceptionniste en intérim : missions, salaire et comment trouver des missions
Le métier de réceptionniste en intérim CHR : missions, compétences attendues, salaire horaire réel (IFM, congés payés) et comment décrocher des missions et extras.
Extra, intérim, saison, CDD : quel contrat choisir en restauration ?
Extra d'un soir, mission d'intérim, contrat saisonnier ou CDD : chaque format a ses avantages. Le guide pour choisir le contrat qui colle à votre situation dans le CHR.
Valet / Femme de chambre en intérim : missions, salaire et comment trouver des missions
Le métier de valet / femme de chambre en intérim CHR : missions, compétences attendues, salaire horaire réel (IFM, congés payés) et comment décrocher des missions et extras.
Chef de rang en intérim : missions, salaire et comment trouver des missions
Le métier de chef de rang en intérim CHR : missions, compétences attendues, salaire horaire réel (IFM, congés payés) et comment décrocher des missions et extras.
Maître d'hôtel en intérim : missions, salaire et comment trouver des missions
Le métier de maître d'hôtel en intérim CHR : missions, compétences attendues, salaire horaire réel (IFM, congés payés) et comment décrocher des missions et extras.
Salaire en intérim restauration : IFM, congés payés et avantage repas expliqués
Le taux horaire n'est pas tout : en intérim, l'IFM, les congés payés et l'avantage repas changent votre paie réelle. On détaille le calcul, exemple à l'appui.
Second de cuisine en intérim : missions, salaire et comment trouver des missions
Le métier de second de cuisine en intérim CHR : missions, compétences attendues, salaire horaire réel (IFM, congés payés) et comment décrocher des missions et extras.
Employé polyvalent de restauration en intérim : missions, salaire et comment trouver des missions
Le métier de employé polyvalent de restauration en intérim CHR : missions, compétences attendues, salaire horaire réel (IFM, congés payés) et comment décrocher des missions et extras.
Runner en intérim : missions, salaire et comment trouver des missions
Le métier de runner en intérim CHR : missions, compétences attendues, salaire horaire réel (IFM, congés payés) et comment décrocher des missions et extras.
Pizzaïolo en intérim : missions, salaire et comment trouver des missions
Le métier de pizzaïolo en intérim CHR : missions, compétences attendues, salaire horaire réel (IFM, congés payés) et comment décrocher des missions et extras.
Devenir extra en restauration : le guide pour bien débuter
Pas d'expérience ? Beaucoup d'extras en restauration sont ouverts aux débutants. Voici comment démarrer, quels postes viser et comment décrocher vos premières missions.
Gouvernant(e) en intérim : missions, salaire et comment trouver des missions
Le métier de gouvernant(e) en intérim CHR : missions, compétences attendues, salaire horaire réel (IFM, congés payés) et comment décrocher des missions et extras.
Équipier de restauration rapide en intérim : missions, salaire et comment trouver des missions
Le métier de équipier de restauration rapide en intérim CHR : missions, compétences attendues, salaire horaire réel (IFM, congés payés) et comment décrocher des missions et extras.
Sommelier en intérim : missions, salaire et comment trouver des missions
Le métier de sommelier en intérim CHR : missions, compétences attendues, salaire horaire réel (IFM, congés payés) et comment décrocher des missions et extras.
Pâtissier en intérim : missions, salaire et comment trouver des missions
Le métier de pâtissier en intérim CHR : missions, compétences attendues, salaire horaire réel (IFM, congés payés) et comment décrocher des missions et extras.
Saison en hôtellerie-restauration : quand et comment postuler
Été sur le littoral, hiver en montagne : les saisons offrent des milliers de postes en CHR. Quand postuler, quels métiers, et comment mettre toutes les chances de votre côté.
Serveur / serveuse en intérim : missions, salaire et comment trouver des extras
Le métier de serveur est l'un des plus recherchés en intérim CHR. Missions types, compétences attendues, rémunération et astuces pour enchaîner les extras.
HACCP et hygiène en restauration : les règles à connaître pour vos missions
En cuisine comme en salle, l'hygiène n'est pas optionnelle. Voici les règles HACCP essentielles à maîtriser pour être opérationnel dès votre première mission d'intérim.
Les métiers de l'hôtellerie-restauration qui recrutent le plus
Cuisine, salle, hôtellerie : certains métiers CHR sont en tension permanente. Tour d'horizon des postes qui recrutent le plus en intérim et des opportunités à saisir.
Réussir son entretien pour une mission d'intérim en restauration
Un entretien d'intérim en restauration se joue vite. Voici comment vous présenter, quoi mettre en avant et les questions à poser pour décrocher — et garder — vos missions.
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