Sommelier en intérim : missions, salaire et comment trouver des missions

Le métier de sommelier est très recherché en intérim dans l'hôtellerie-restauration. Conseil et service des vins, accords mets-vins et gestion de la cave. Voici l'essentiel pour trouver des missions et en vivre.

Les missions d'un sommelier en intérim

• Conseiller les clients sur les vins
• Proposer des accords mets-vins
• Assurer le service du vin
• Gérer la cave et les stocks

Selon l'établissement et le service, le rythme et les responsabilités varient. En intérim, vous intervenez sur des missions ponctuelles (extra, remplacement, renfort) ou plus longues (saison, CDD), selon vos disponibilités.

Les compétences recherchées

• Solide culture œnologique
• Sens commercial
• Élégance du service
• Gestion de cave

Quel salaire pour un sommelier en intérim ?

Le taux horaire dépend de l'expérience, de l'établissement et de la région. S'y ajoutent, propres à l'intérim, l'IFM (+10 %) et les congés payés (+10 %), versés en fin de mission. Voir les taux réellement constatés sur notre page salaire sommelier en intérim, et le détail du calcul dans notre article salaire en intérim : IFM et congés payés expliqués.

Comment trouver des missions de sommelier

Créez votre profil sur Intérim Restauration : indiquez votre métier, vos disponibilités et votre zone de déplacement, et recevez les missions correspondantes, y compris par SMS. Vous pouvez cibler directement une ville — par exemple Sommelier à Paris, Sommelier à Lyon, Sommelier à Marseille, Sommelier à Bordeaux — ou voir toutes les missions de sommelier. Pas d'offre qui correspond aujourd'hui ? Déposez une candidature spontanée de sommelier pour être recontacté dès qu'une mission se libère.

Évolution et débouchés

Avec de l'expérience, un sommelier peut évoluer vers des postes comme Maître d'hôtel. L'intérim est un excellent moyen de multiplier les expériences dans différents établissements et de se faire repérer.