iRIntérim RestaurationHôtellerie · CHR
Retour au blog
guide-metier

Plongeur en intérim : missions, salaire et comment trouver des missions

iR
La rédaction
Publié le 19 septembre 2026 · Mis à jour le 23 septembre 2026
Plongeur en intérim : missions, salaire et comment trouver des missions

Le métier de plongeur est très recherché en intérim dans l'hôtellerie-restauration. Plonge batterie et vaisselle, entretien du poste et de la cuisine. Voici l'essentiel pour trouver des missions et en vivre.

Les missions d'un plongeur en intérim

  • Nettoyer la vaisselle et la batterie de cuisine
  • Assurer le rangement et le tri
  • Entretenir les locaux et le matériel
  • Aider à des préparations simples

Selon l'établissement et le service, le rythme et les responsabilités varient. En intérim, vous intervenez sur des missions ponctuelles (extra, remplacement, renfort) ou plus longues (saison, CDD), selon vos disponibilités.

Les compétences recherchées

  • Endurance et rapidité
  • Rigueur d'hygiène
  • Organisation
  • Fiabilité

Quel salaire pour un plongeur en intérim ?

Le taux horaire dépend de l'expérience, de l'établissement et de la région. S'y ajoutent, propres à l'intérim, l'IFM (+10 %) et les congés payés (+10 %), versés en fin de mission. Voir les taux réellement constatés sur notre page salaire plongeur en intérim, et le détail du calcul dans notre article salaire en intérim : IFM et congés payés expliqués.

Comment trouver des missions de plongeur

Créez votre profil sur Intérim Restauration : indiquez votre métier, vos disponibilités et votre zone de déplacement, et recevez les missions correspondantes, y compris par SMS. Vous pouvez cibler directement une ville — par exemple Plongeur à Paris, Plongeur à Lyon, Plongeur à Marseille, Plongeur à Bordeaux — ou voir toutes les missions de plongeur. Pas d'offre qui correspond aujourd'hui ? Déposez une candidature spontanée de plongeur pour être recontacté dès qu'une mission se libère.

Évolution et débouchés

Avec de l'expérience, un plongeur peut évoluer vers des postes comme Commis de cuisine. L'intérim est un excellent moyen de multiplier les expériences dans différents établissements et de se faire repérer.

plongeurintérimsalaire
iR

À propos de l'auteur

La rédaction — Intérim Restauration

La rédaction d'Intérim Restaurationsuit le marché de l'intérim en restauration et hôtellerie : salaires, réglementation, métiers en tension et conseils pratiques pour les intérimaires comme pour les agences du secteur CHR.