iRIntérim RestaurationHôtellerie · CHR

Salaires en intérim CHR

Comment se compose votre rémunération en mission d'intérim hôtellerie-restauration : taux horaire, indemnités et avantages spécifiques au secteur.

Le taux horaire de base

Chaque mission publiée par une agence indique un taux horaire brut, au moins égal au SMIC ou au minimum de branche applicable (convention collective des Hôtels, Cafés, Restaurants). Ce taux varie selon le métier, le niveau d'expérience et la région.

L'IFM et les congés payés

Comme dans tout intérim, deux indemnités s'ajoutent au salaire brut en fin de mission : l'IFM (Indemnité de Fin de Mission, 10% du brut) et l'ICCP (Indemnité Compensatrice de Congés Payés, 10% du brut + IFM). Elles compensent l'absence de stabilité de l'emploi.

L'avantage en nature repas

Dans la restauration, un avantage en nature « nourriture » peut s'appliquer lorsque le salarié prend un repas sur son lieu de travail. Son montant est fixé chaque année par arrêté ministériel et dépend de la convention applicable à l'établissement.

Les majorations

Les services de nuit, du dimanche ou des jours fériés peuvent donner lieu à des majorations selon la convention collective ou l'accord d'entreprise de l'établissement qui vous accueille. Ces conditions figurent dans le détail de chaque mission.

Comparez les missions par métier

Le taux horaire réel dépend de chaque mission. Parcourez les métiers pour consulter les offres publiées par nos agences partenaires et leur taux horaire indiqué.

Cuisine

CuisinierChef de partieCommis de cuisineSecond de cuisinePizzaïoloPâtissier

Salle

Serveur / ServeuseBarman / BarmaidChef de rangMaître d'hôtelRunnerSommelier

Hôtellerie & étages

RéceptionnisteValet / Femme de chambreGouvernant(e)

Polyvalence & support

PlongeurEmployé polyvalent de restaurationÉquipier de restauration rapide

Questions fréquentes

Le taux horaire affiché est-il le montant que je vais réellement toucher ?+
Le taux affiché est le taux horaire brut de base. En intérim, il faut y ajouter l'IFM (+10%) et les congés payés (+10%), versés en fin de mission, soit environ +21% au total avant déduction des charges salariales.
Le salaire est-il le même partout en France ?+
Non. Les taux pratiqués varient selon la région, la tension du marché local et l'établissement (restaurant gastronomique, brasserie, hôtellerie de chaîne, restauration collective...). Comparez les missions publiées dans votre ville pour vous faire une idée précise.
Ai-je droit aux mêmes primes qu'un salarié permanent ?+
Oui. Le principe d'égalité de traitement garantit à l'intérimaire une rémunération au moins équivalente à celle d'un salarié permanent de même qualification, occupant un poste équivalent dans l'établissement.
Où puis-je voir les taux horaires réels des missions ?+
Chaque offre publiée par nos agences partenaires indique son taux horaire. Consultez les offres par métier ou par ville pour comparer les missions disponibles près de chez vous.

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