Cuisinier (F/H)

Le poste

Confection des plats : Préparer les repas en suivant à la lettre les fiches techniques, avec le sourire et la maîtrise des techniques de base (émulsionner, clarifier, déglacer, chemiser).Dressage & présentation : Soigner la finition jusqu’au bout : a

Vos missions

• —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
• —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
• —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
• —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine

Profil recherché

Ce que propose l'établissement