Cuisinier F/H

Le poste

Vous assurez la préparation et la réalisation des plats dans le respect des recettes, des règles d'hygiène et des consignes de qualité. Vous participez également à l'organisation et à l'entretien de votre poste de travail.Préparation et réalisation des plats, élaboration des préparations culinaires, dressage des assiettes, gestion des cuissons, respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, gestion des stocks, réception des marchandises, entretien du matériel et du poste de travail, travail en équipe, participation à l'organisation de la cuisine.

Vos missions

• —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
• —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
• —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
• —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine

Profil recherché

Ce que propose l'établissement