Aide pâtissier / préparateur snacking H/F - Sucs et Velay Recrutement
Le poste
Vous intervenez en soutien du pâtissier et participez notamment à : - La préparation des fonds de tartes et différentes préparations de base en pâtisserie - L'aide au pâtissier dans les préparations quotidiennes - La préparation de quiches, tartes salées et produits traiteur - La confection de sandwichs et produits snacking - La préparation et la mise en place des produits salés - Le respect des recettes, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Le nettoyage et l'entretien du poste de travailNous recherchons avant tout une personne sérieuse, dynamique et motivée, appréciant le travail manuel et le travail en équipe. Une première expérience en boulangerie-pâtisserie, cuisine, snacking ou traiteur serait appréciée, mais les profils débutants motivés peuvent également être étudiés. Vous êtes organisé(e), soigneux(se) et aimez le travail bien fait.
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine