Cuisinier (H/F)
Le poste
Interaction Chalons en Champagne recherche pour le compte d'un de ses clients un Cuisinier sur Vitry le François.Vos missions : Au sein de la résidence, vous assurez la préparation des repas destinés aux résidents dans un cadre agréable et convivial.Préparation d'environ 50 couverts pour le déjeunerPréparation d'une dizaine de plateaux-repas pour le soirÉlaboration et préparation des plats dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaireOrganisation et gestion de votre poste de travailParticipation à la qualité et à la présentation des repasLe service à l'assiette est assuré par le personnel Horaires :07h00 - 15h001 week-end sur 2 travailléOrganisation des repos :Semaine 1 : repos le mercrediSemaine 2 : repos le mercredi, samedi et dimancheLieu : Vitry-le-François (51)
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine