SERVEUR (H/F)
Le poste
Notre client est un centre de conférences et de séjour d'exception, rattaché à une fondation reconnue d'utilité publique. Idéalement implanté sur les rives du lac d'Annecy, cet établissement offre un cadre de travail privilégié et de haut standing à ses équipes. Pour accompagner l'organisation de ses nombreux événements et séminaires, nous recherchons un Serveur (H/F).Sous la responsabilité du Responsable de Salle, vous veillez à offrir une prestation de service irréprochable auprès d'une clientèle de congressistes et de séminaristes. Vos tâches principales : - Mise en place : préparer et dresser les tables, les buffets et les espaces de réception (pauses café, banquets, salles de réunion). - Service en salle : assurer le service à table ou au buffet pour les déjeuners, dîners et événements professionnels, en appliquant rigoureusement les normes d'hygiène et les standards de l'établissement. - Entretien & Plonge : participer aux opérations de plonge (nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel) et maintenir l'office ainsi que la salle dans un état de propreté exemplaire.
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine