Cuisinier (H/F)
Le poste
Thedra recherche pour le compte de son client, un restaurant brasserie, un-e CUISINIER H/F. Ce poste est à pourvoir dans le cadre d'un contrat d'intérim. En tant que CUISINIER H/F, vous contribuez activement à la qualité du service en cuisine, en assurant la préparation et la présentation des plats dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vos missions : - Assurer la mise en place pour le service. - Produire, dresser et envoyer les plats lors des services. - Maîtriser les cuissons des viandes et poissons, ainsi que le poste froid. - Respecter les normes HACCP. - Adapter votre travail aux besoins des restaurants et aux horaires d'ouverture. Le/la candidat-e doit posséder les compétences suivantes : - Première expérience réussie en restauration traditionnelle. - Maîtrise du poste chaud et du poste froid. - Dynamisme et capacité d'adaptation. - Respect des règles d'hygiène et port de tenue de cuisine et chaussures de sécurité. Avantages du poste : thedra recherche pour ses clients, des restaurants traditionnels situés à lyon et ses alentours, des CUISINIER(E)S en Interim, pour des missions de courte ou longue durée. Salaire : Heure / 12.31EUR - 13EUR Pour postuler, cliquez sur le bouton "Postuler à cette offre".
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine