CUISINIER H/F
Le poste
Votre agence CRIT Restauration recherche pour l'un de ses clients, un Cuisinier H/F, basé à Vence (06140), au sein d'un foyer accueillant des jeunes. Il s'agit d'une mission de longue durée. Vos missions : - Préparer et cuisiner les repas en respectant les menus et les quantités prévues. - Assurer la mise en place, la préparation et la cuisson des différentes préparations. - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et des locaux de cuisine. - Contrôler la qualité des préparations et assurer le bon déroulement du service. Horaires : Du lundi au samedi, de 11h30 à 19h, avec 2 jours de repos par semaine, dont le dimanche et un jour en semaine. Salaire : 12.31EUR / heure brut. Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application MY CRIT pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. Vous correspondez au poste si : - Vous êtes autonome, organisé(e) et rigoureux(se) dans votre travail. - Vous maîtrisez les principales techniques de préparation et de cuisson. - Vous savez respecter un menu, des fiches techniques et des quantités. - Vous êtes attentif(ve) au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Vous appréciez le travail en équipe et savez vous adapter aux besoins du service. - Vous avez idéalement une première expérience en restauration collective ou traditionnelle. Si vous vous reconnaissez dans ce profil, n'hésitez plus et postulez ! Manon et Sophie étudieront votre candidature avec la plus grande attention et se réjouissent de vous accueillir pour un éventuel entretien au sein de l'agence CRIT Arénas Nice.
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine