Cuisinier en restauration collective (H/F)
Le poste
Nous recherchons, pour l'un de nos établissements partenaires, un Cuisinier H/F pour une mission d'une semaine au sein d'un foyer pour enfants à Vence. Vos missions Sélectionner et préparer les produits alimentaires ; Préparer les plats dans le respect des recettes et des consignes ; Participer à la mise en place et au bon déroulement du service ; Veiller à la qualité des préparations et au respect des portions ; Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et des espaces de travail. Profil recherché Vous disposez d'une formation CAP/BEP Cuisine ou d'une expérience significative en cuisine ; Vous avez une première expérience en restauration collective ou traditionnelle ; Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et savez travailler en équipe ; Vous êtes à l'aise dans un environnement calme, respectueux et adapté à l'accueil d'enfants. Conditions de la mission Prise de poste : à compter du 24 septembre 2026, ou dès que possible ; Durée : 1 semaine Temps de travail : 35 heures par semaine ; Lieu : Vence (06), dans un foyer pour enfants ; Déplacements : site accessible en transports en commun.
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine