Serveur F/H
Le poste
Restaurant Bar Tabac en centre ville cherche un serveur ou serveuse. Vous assurez la prise de commandes et le service. Vous travaillez de 11h à 13h30 de mardi à samedi.En tant que serveur ou serveuse, vous accueillez les clients avec le sourire et assurez un service de qualité. Vous participez au service en salle, au bar ou en terrasse. Vous assurez le bon déroulement du service. Vous participez au nettoyage, au rangement et à l'entretien des espaces de travail Travail dans le respect des règles d'hygiène. Mission de mardi à samedi de 11h à 13h30. Préparer une commande - Lire un plan de salle - Conseiller la clientèle - Réaliser une commande - Fidéliser la clientèle - Mémoriser les commandes - Réaliser l'encaissement - Gérer les stocks et les approvisionnements - Législation des vins et spiritueux - Œnologie - Procédures d'encaissement - Produits d'hygiène et de nettoyage - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Techniques de port de plateaux / plats, dressage de table - Types d'alcools - Gestes et postures de manutention Dynamisme - Réactivité - Adaptabilité - Maîtrise de soi - Capacité à travailler en équipe - Créativité - Disponibilité - Orientation client - Polyvalence - Capacité à gérer des situations stressantes Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine