Chef de rang (H/F)
Le poste
Recherchons pour le compte de notre client, un établissement hôtelier de standing, un-e CHEF DE RANG H/F en contrat saisonnier. Au sein de cet établissement reconnu pour la qualité de son service, le/la chef de rang est un-e acteur-trice clé de l'expérience client. Il/elle assure la prise en charge de la salle et garantit un service fluide et professionnel tout au long du repas. Vos missions : - Accueillir le/la client-e et présenter la carte ou le menu - Prendre les commandes en veillant à la satisfaction des client-e-s - Organiser et assurer le service en salle avec rigueur et courtoisie - Coopérer avec les équipes de cuisine pour garantir la qualité et la rapidité du service - Veiller à la propreté et à la mise en place des espaces de restauration - Participer à la gestion des stocks de matériel et de fournituresTravail le samedi et dimanche.2 jours de repos consécutifs par semaine.
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine