CUISINIER DE COLLECTIVITÉ (H/F)
Le poste
Détail de posteSpécialiste de l'intérim et du recrutement par secteur, LIP compte plus de 190 agences en France et à l'étranger. Nos agences d'emploi Tertiaire, Commerce & Ingénierie recrutent en CDI, CDD et intérim. Comptabilité, finance, vente, commerce, informatique. Tous les domaines sont concernés. Avec LIP, menez votre projet professionnel vers la réussite ! Nous sommes à la recherche pour l'un de nos clients au sein d'un Foyer pour Personnes en situation de handicap situé à la Tour du Pin, d'un profil cuisinier(ère) de collectivité dès que possible pour une mission d'intérim longue (3 mois dans un premier temps).L'établissement réalise 50 couverts environ. Vous serez en binôme avec le Chef de cuisine présent la semaine. Les horaires du poste sont du lundi au vendredi de 7h à 15h (dont 1 heure de pause). Il y a un week-end sur 3 à prévoir sur des horaires de 8h à 13h et de 17h à 19h. Le week-end est en autonomie.Nous allons vous attendre sur la production culinaire, la maîtrise des normes HACCP et la gestion du service.Le poste est basé à LA TOUR-DU-PIN
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine