Second de cuisine CDD 3 mois H/F

Le poste

Votre quotidien chez nous : Votre environnement : Rejoignez notre équipe dans le centre de Toulouse pour faire une différence positive dans la vie des 120 personnes âgées au sein d'un EHPAD, en apportant soin et attention à travers une cuisine de qualité. Travaillant en autonomie, en contre équipeVotre rôle : - Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité en exprimant votre créativité- Gérer les stocks, soigner les relations avec les fournisseurs- Assurer votre sécurité et celle de votre brigade- Garantir le respect des normes d'hygiène (HACCP)

Vos missions

• —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
• —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
• —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
• —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine

Profil recherché

Ce que propose l'établissement