Second de cuisine (H/F)
Le poste
L'agence d'intérim Thedra recherche pour le compte de son client un-e Second-e de Cuisine H/F pour une résidence seniors située à Thorigne-Fouillard . Ce poste est à pourvoir sous contrat d'intérim du 02 au 09/10/2026 repos le 08/10/2026 Horaires de 7h30 à 19h30 Vos missions : - Préparation et mise en place des ingrédients nécessaires pour le service. - Assister l'équipe de cuisine dans la préparation des plats selon les recettes et les normes établies. - S'assurer de la qualité et de la présentation des plats avant leur service. - Gestion des stocks et des commandes de nourriture en collaboration avec le chef de cuisine. - Maintenir la cuisine et les équipements en parfait état de propreté et de fonctionnement. Un week-end sur deux travaillé, travail en autonomie les week-ends. Profil recherché : - Diplôme en restauration ou expérience équivalente en tant que second de cuisine ou poste similaire. - Capacité à travailler efficacement en équipe. - Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Créativité et capacité à s'adapter à différentes cuisines et régimes alimentaires. Salaire horaire brut : 13.12EUR.
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine