Barman H/F
Le poste
Votre agence Arobase Emploi La-Teste-de-Buch vous propose de rejoindre des équipes dynamiques sur le Bassin d'Arcachon. En tant que Barman / Barmaid, vous serez le garant d'une expérience client réussie au comptoir et en salle. Vos missions principales seront de : Préparation des Boissons : Réaliser et servir une large gamme de boissons (cocktails, cafés, boissons chaudes et froides) selon les standards de l'établissement. - Service au Bar et en Salle : Assurer le service au comptoir, en salle et en terrasse, avec le port du plateau. - Tenue du Bar : Maintenir la propreté et l'organisation du bar, gérer les stocks et les approvisionnements. - Encaissement : Effectuer les encaissements et la gestion de la caisse. - Conseil Client : Accueillir et conseiller la clientèle avec professionnalisme et convivialité. - Renfort Service : Apporter un soutien ponctuel à l'équipe de salle si nécessaire. Pour ce poste dynamique, nous recherchons un(e) professionnel(le) passionné(e) par l'univers du bar et du service. Vous justifiez des compétences suivantes : - Expérience : Une première expérience réussie en tant que Barman / Barmaid est souhaitée. - Maîtrise des Boissons : Connaissance des recettes de cocktails classiques et des techniques de préparation. - Port du Plateau : Maîtrise du port du plateau pour un service efficace et élégant. - Encaissement : Aisance avec les systèmes d'encaissement et la gestion de caisse. - Hygiène : Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Sens du Service Client : Excellent relationnel, sourire et capacité à créer une ambiance conviviale. - Dynamisme et Réactivité : Capacité à travailler rapidement et efficacement en période d'affluence. - Autonomie : Aptitude à gérer son poste de travail de manière autonome. - Esprit d'Équipe : Collaboration harmonieuse avec l'ensemble du personnel de l'établissement. - Présentation Irréprochable : Image professionnelle et soignée.
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine