EMPLOYE DE SALLE DE RESTAURATION (H/F)
Le poste
ABSCISSE INTERIM, agence d'emploi, recherche pour son client DES SERVEURS ET BARMEN H/F ; Au cœur d'un château, vous accueillerez les clients dans un cadre élégant et convivial. Vous contribuerez à offrir une expérience unique à la clientèle. Vos principales missions seront : - Préparer et servir les boissons (cocktails, vins, spiritueux, softs, cafés, thés) selon les standards de qualité de l'établissement. - Assurer un service (en salle, buffet, cocktail), efficace et chaleureux au bar comme en salle. - Participer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement du bar. - Maintenir un espace de travail propre et respectueux des règles d'hygiène et de sécurité. - Contribuer à l'ambiance conviviale et professionnelle de l'équipe. Profil : - Expérience appréciée - Bonne connaissance des cocktails classiques et des techniques de service. - Excellent relationnel, sens de l'accueil et du contact client. - Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe. - Maîtrise du français (anglais apprécié) Le poste : Poste avec des coupures longues entre 2 services (temps de trajet à anticiper) Le permis B serait un +
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine