Cuisinier H/F

Le poste

En tant que Cuisinier, vous serez en charge de : Préparer et cuisiner les plats selon les fiches techniques Assurer la mise en place avant, pendant et après le service Garantir la qualité et la présentation des assiettes Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Gérer les stocks et participer aux commandes si nécessaire Expérience en cuisine (traditionnelle, gastronomique, brasserie...) appréciée Formation en cuisine (CAP/BEP) souhaitée mais non obligatoire selon expérience Rigueur, rapidité, sens de l'organisation Capacité à travailler en équipe et sous pression Créativité et motivation Expérience en cuisine (traditionnelle, gastronomique, brasserie...) appréciée

Vos missions

• —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
• —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
• —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
• —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine

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