Commis de cuisine (H/F)
Le poste
Manpower TOURNON recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Commis de cuisine Tain l'Hermitage (H/F) Le restaurant sert une cuisine authentique et contemporaine. Ce lieu aura une identité vigneronne haut de gamme pouvant accueillir des séminaires et des évènements privés. Au sein de la brigade de cuisine et sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous participez à la préparation et à la réalisation des plats. À ce titre, vous serez notamment chargé(e) de : - Réaliser les préparations préliminaires nécessaires à la production culinaire. - Préparer et organiser les postes de travail avant le service. - Assurer la mise en place des ingrédients et des produits. - Participer à la préparation des plats dans le respect des consignes du Chef. - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Contribuer à la bonne organisation et au nettoyage de la cuisine. Ce poste est idéal pour une personne souhaitant développer ses compétences et évoluer progressivement au sein d'une brigade professionnelle. Nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e), ou un profil disposant déjà d'une première expérience en cuisine. Vos qualités : - Sens du travail en équipe. - Discrétion et professionnalisme. - Efficacité et organisation. - Bonne communication. - Ponctualité. - Esprit de service et volonté d'apprendre. Vous souhaitez rejoindre une équipe passionnée et participer à une aventure gastronomique ambitieuse ? N'hésitez pas à nous transmettre votre candidature.
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine