Maitre d'hôtel (H/F)
Le poste
Interaction chalons en champagne recherche pour le compte d'un de ses clients un Serveur/Maître d'hôtel sur Suippes en intérim. Vos missions : - Accueillir et installer les clients avec professionnalisme- Assurer la mise en place de la salle avant le service- Préparer et dresser les tables- Prendre les commandes et conseiller les clients- Assurer le service à table dans le respect des standards de qualité- Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients- Débarrasser et redresser les tables- Assurer le rangement et la remise en ordre de la salle après le service- Travailler en coordination avec la cuisine et les autres membres de l'équipe- Répondre aux demandes et besoins des clients avec attention et courtoisie- Pour le poste de maître d'hôtel : participer à la coordination et à la bonne organisation de l'équipe de salle
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine