Cuisinier H/F/X
Le poste
Nous recherchons un Cuisinier H/F pour rejoindre notre équipe à Strasbourg. Vous intégrerez une brigade engagée, où la qualité des produits et le respect des bonnes pratiques sont au coeur de chaque service.Dans le cadre de vos missions, vous serez amenbr />\n- Préparer et cuisiner les viandes, légumes, sauces et soupes dans le respect des recettes établies\n- Élaborer et dresser des plats préparés en garantissant qualité et régularité\n- Assurer la mise en place avant chaque service et veiller à la bonne organisation du poste de travail\n- Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les législations en vigueur\n- Contribuer au bon déroulement du service dans un esprit d'équipe et de bienveillanceCe poste est ouvert à toute personne titulaire d'un CAP, BEP ou Bac Pro Hôtellerie-Restauration. Votre rigueur, votre créativité et votre sens du collectif seront vos meilleurs atouts pour évoluer au sein de notre établissement.
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine