Cuisinier H/F
Le poste
Dans le cadre du recrutement pour un restaurant gastronomique de cuisine moderne et multisensorielle, nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) H/F pour un poste basé à Rust en Allemagne. Vous disposez d'un niveau d'anglais B1 minimum vous permettant de communiquer efficacement au sein de l'équipe en cuisine. Vous êtes capable de travailler dans un environnement exigeant, dynamique et innovant, où la précision et la sensibilité culinaire sont essentielles. Les missions sont les suivantes : - Participer à la mise en place et à la préparation des plats selon les standards du restaurant - Réaliser les préparations culinaires dans le respect des techniques de cuisine gastronomique - Assurer la qualité, la présentation et la régularité des plats servis - Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Travailler en coordination avec l'équipe de cuisine et de salle pour garantir une expérience client immersive et cohérente - Participer au rangement, nettoyage et à l'organisation de la cuisine Vous faites preuve de discipline, d'esprit d'équipe, de réactivité et d'une forte capacité d'adaptation dans un environnement gastronomique exigeant et innovant. Description du profil recherché : - Niveau B1 en anglais - Personne rigoureuse, organisée et capable de travailler dans un environnement exigeant et dynamique - Esprit d'équipe, réactivité et capacité d'adaptation indispensables - Bonne gestion du stress en service - Une première expérience en restauration gastronomique Nous recherchons un candidat dynamique et motivé, prêt à s'investir.
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine