CUISINIER EN EXTRA (H/F)

Le poste

Notre client, traiteur, recherche des cuisiniers en extra pour différents événements sur Strasbourg. Vos missions : - Élaboration des produits - Veille à l'application des consignes concernant le ratio - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Supervise les techniques de fabrication et les règles de présentation - Entretien de la cuisine et de ses installations Expérience en restauration Maîtrise des techniques de base en cuisine

Vos missions

• —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
• —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
• —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
• —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine

Profil recherché

Ce que propose l'établissement