Commis de cuisine (H/F)

Le poste

Rejoignez le bureau de Nice de la société INTERIMA et intégrez un établissement prestigieux situé à Saint-Jean-Cap-Ferrat. Vous évoluerez dans une cuisine sur deux étages et participerez activement à la préparation et au maintien des standards d'excellence de l'établissement. Vos missions principales : - Manipulation et transport de matériel et plats sur deux étages (allers-retours sans ascenseur). - Préparation et production culinaire quotidienne (décortiquer les crevettes, laver, tailler et essorer la salade romaine, etc.). - Gestion et suivi des produits : dates d'ouverture, respect des températures et contrôle quotidien. - Maintien des standards de propreté et d'hygiène en cuisine.

Vos missions

• —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
• —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
• —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
• —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine

Profil recherché

Ce que propose l'établissement