Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)

Le poste

Description du poste Assurer la plonge vaisselle et batterie de cuisine.***Nettoyer et ranger le matériel de cuisine.***Participer au nettoyage des locaux et des équipements.***Respecter les normes HACCP et les procédures d'hygiène en vigueur.***Aider ponctuellement l'équipe de cuisine dans des tâches simples de préparation ou de rangement.***Veiller à la propreté permanente de votre poste de travail. Description du profil Une première expérience en restauration collective ou traditionnelle est appréciée.***Capacité à travailler dans un environnement dynamique avec un volume d'environ 300 couverts.***Sens de l'organisation et rapidité d'exécution.***Esprit d'équipe et ponctualité.***Connaissance des règles d'hygiène alimentaire appréciée.

Vos missions

• —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
• —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
• —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
• —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine

Profil recherché

Ce que propose l'établissement