Cuisinier de restauration collective (H/F)
Le poste
Thedra Montpellier recherche pour le compte de son client, une résidence de services séniors à Sète, un/une Cuisinier/Cuisinière de Restauration Collective en doublon avec le chef de cuisine, pour un contrat d'Intérim. Dans ce rôle, vous intégrerez une équipe dynamique et passionnée, où la qualité de service est primordiale. Vos missions : - Préparer et cuisiner des plats destinés aux résidents en respectant les directives du chef de cuisine. - Veiller à la qualité des produits et à la conformité des préparations culinaires. - Collaborer étroitement avec d'autres membres de l'équipe pour assurer un service fluide et efficace. Compétences attendues : - Posséder de solides compétences en cuisine, particulièrement en cuisine collective. - Capacité à suivre des recettes et des instructions précises. - Être capable de travailler en équipe dans un environnement dynamique.
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine