CUISINIER EN COLLECTIVITE (H/F)

Le poste

Cuisinier au sein d'un EHPAD, vous serez en charge de :choisir les ingrédientspréparer les plats et saucessurveiller la cuissondresser les assiettesdistribution des repas aux résidents Cuisine de 90 couverts. vous devez respecter les consignes HACCP et de sécurité. HORAIRES DE JOUR - 7-14h OU 12h à 19h30Amener à travailler les weekends.

Vos missions

• —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
• —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
• —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
• —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine

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Ce que propose l'établissement