Cuisinier / Cuisinier(ère) H/F
Le poste
TEMPORIS Ales, revelateur de competences et a l'ecoute de vos envies professionnelles, recherche pour l'un de ses clients base a Ales, un Cuisinier / une Cuisiniere H/F. Tu as la passion de la cuisine et un petit faible pour les saveurs italiennes ? Tu souhaites mettre ton savoir-faire au service d'un restaurant ou authenticite et gourmandise sont au rendez-vous ? Alors cette mission est peut-etre faite pour toi ! Au sein de la cuisine, tu seras amene(e) a : - Preparer et dresser les differents plats de la carte - Realiser les differentes preparations culinaires dans le respect des recettes et des consignes etablies - Assurer la cuisson des viandes, poissons et autres preparations - Veiller a la qualite et a la regularite des plats servis - Assurer la mise en place avant et pendant les services - Entretenir et nettoyer ton poste de travail ainsi que le materiel de cuisine - Respecter scrupuleusement les normes d'hygiene et de securite alimentaire - Veiller a la bonne conservation et au respect des regles de stockage des produits Une premiere experience en cuisine est indispensable. Tu maitrises les techniques de base de la cuisine et connais les regles d'hygiene et de securite qui s'appliquent en restauration. Serieux(se), organise(e) et dynamique, tu apprecies le travail en equipe et sais garder le rythme pendant les services. Les horaires sont en coupure et seront definis selon les besoins du restaurant. Remuneration : entre 12,31 EUR et 13,50 EUR brut de l'heure selon experience. Travailler avec Temporis Ales, c'est beneficier de 21 % supplementaires correspondant aux indemnites de fin de mission et de conges payes, d'une mutuelle, du FASTT et de nombreux autres avantages. Expérience : 3 ans
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine