Chef de salle (H/F)

Le poste

En tant que Chef de salle, vous êtes responsable du bon déroulement du service et veillez à la satisfaction des clients.Vos missions :- Accueillir et installer les clients- Organiser et coordonner le service en salle- Encadrer et accompagner l'équipe de salle- Répartir les tâches entre les membres de l'équipe- Veiller à la qualité et à la fluidité du service- Conseiller les clients et prendre les commandes- Gérer les éventuelles réclamations- Assurer la coordination entre la salle et la cuisine- Veiller à la bonne tenue de la salle- Participer à la fermeture et au rangement de l'établissement

Vos missions

• —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
• —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
• —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
• —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine

Profil recherché

Ce que propose l'établissement