Cuisinier (H/F/D)
Le poste
Rejoignez un acteur majeur de l'hôtellerie et de la restauration en tant que Cuisinier en cuisine collective. Vous aurez l'opportunité de mettre en avant votre expertise culinaire dans un environnement dynamique et stimulant. Vous travaillerez en équipe pour préparer des repas destinés à une clientèle variée, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vos missions incluront :La préparation et la cuisson des plats selon les recettes établiesL'organisation et le maintien de la propreté de votre poste de travailLa gestion des approvisionnements et l'inventaire des produitsLa proposition de nouvelles recettes pour enrichir le menuLa collaboration avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficaceParticipez pleinement à la vie de l'établissement et développez vos compétences dans une structure réputée pour la qualité de son service.SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine