EMPLOYÉ DE RESTAURATION (H/F)
Le poste
Pour notre client, une entreprise de restauration collective à l'esprit familial, nous recherchons un EMPLOYE DE RESTAURATION (F/H) passionné et autonome pour gérer son service en toute confiance. Poste localisé sur Saint-Pierre (67140) Poste évolutif en interne sur une proposition sur du long terme.Votre rôle : De la préparation des produits frais à l'envoi de l'assiette, vous maîtrisez toute la chaîne ! Au quotidien, vous serez en charge de : - La mise en place : Rassembler et préparer avec soin tous les ingrédients nécessaires (épluchage, taillage des légumes...). - Le service : Participer activement au dressage et à l'envoi des plats dans les temps pour garantir la satisfaction des convives. - L'hygiène : Réaliser la plonge et maintenir un environnement de travail impeccable (matériel et cuisine) dans le respect absolu des normes de sécurité et d'hygiène (HACCP). Poste en horaire de journée : 8h-16h et 17h-20h. Poste du lundi au dimanche avec roulement de repos (1 semaine 3 jours de travail, l'autre 4 jours de travail). Rémunération à 12,31€ + IFM + ICCP Poste évolutif en interne sur une proposition sur du long terme.
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine