CUISINIER DE COLLECTIVITÉ (H/F)
Le poste
Détail de posteSpécialiste de l'intérim et du recrutement par secteur, LIP compte plus de 190 agences en France et à l'étranger. Nos agences d'emploi Tertiaire, Commerce & Ingénierie recrutent en CDI, CDD et intérim. Comptabilité, finance, vente, commerce, informatique. Tous les domaines sont concernés. Avec LIP, menez votre projet professionnel vers la réussite ! Spécialiste de l'intérim et du recrutement par secteur, LIP compte plus de 190 agences en France et à l'étranger. Nos agences d'emploi Tertiaire, Commerce & Ingénierie recrutent en CDI, CDD et intérim. Comptabilité, finance, vente, commerce, informatique. Tous les domaines sont concernés. Avec LIP, menez votre projet professionnel vers la réussite !Nous sommes à la recherche pour l'un de nos clients, au sein d'un établissement médico-social situé à Saint Martin en Haut, d'un profil cuisinier(ère) de collectivité pour un remplacement pour un démarrage dès que possible. Nous sommes sur le planning suivant :Service du midi 8h à 14h ou du soir 14h30 à 20h la semaine (plonge préparation des petit déjeuner mise en place et service)1 Week end sur 3 en travail en coupure 8h à 13h30, 17h à 20hNous sommes sur un établissement comptabilisant environ 80 couverts/jour environ.Nous vous attendrons sur la production chaude essentiellement, le respect des normes HACCP, ainsi que la maîtrise des textures modifiées.Le poste est basé à SAINT-MARTIN-EN-HAUT
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine