Commis de cuisine (H/F)
Le poste
Dans le cadre d'un renfort d'équipe, nous recherchons un(e) Commis de cuisine H/F pour intégrer une restaurant traditionnel convivial. Vos missions : - Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats - Participer à la mise en place avant le service - Assister le cuisinier dans la préparation et l'envoi des commandes - Réaliser des préparations simples : découpe, épluchage, dressage - Veiller à la propreté et au rangement du poste de travail - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Localisation : Saint-Malo Horaires : Travail en journée, en coupure ou en continu, avec 2 jours de repos hebdomadaire Salaire : Selon l'expérience du candidat - Vous êtes motivé(e), dynamique et organisé(e) et aimez travailler dans une ambiance conviviale. - Une première expérience en cuisine ou en restauration est appréciée, mais les débutants motivés sont les bienvenus. - Vous savez travailler en équipe, êtes réactif(ve) pendant les périodes de service et avez le sens du travail bien fait.
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine