Cuisinier (H/F)
Le poste
Notre agence DOMINO MISSIONS recherche 2 Cuisiniers (H/F) pour notre client spécialisé dans la restauration collective situé à Saint-Cyr-sur-Menthon (01380). Suite à une réorganisation interne, ces postes s'inscrivent dans une démarche de renforcement d'équipe avec un premier démarrage immédiat et un second sous 15 jours. C'est l'opportunité idéale d'intégrer une structure stable offrant des perspectives d'intégration à long terme. Section avantages (Salaire, Horaires, Avantages) : Rémunération : Taux horaire compris entre 13,00 EUR et 13,80 EUR brut (selon profil et expérience). Horaires de travail confortables (sans coupure) : Du lundi au jeudi : 6h45 - 15h00 (avec 45 min de pause). Le vendredi : 6h45 - 14h30 (avec 45 min de pause). Week-ends libres. Environnement de travail : Un cadre organisé, des équipements adaptés et une vraie polyvalence au quotidien. Le petit plus Intérim ? Compte épargne-temps (CET), et des collaborateurs souriants, toujours à votre écoute dans votre agence DOMINO MACON ! Section missions : En tant que Cuisinier (H/F), vous : Assurerez la production et la préparation culinaire des entrées, plats chauds et desserts. Mettrez en place les entrées, fromages et desserts dans la banque réfrigérée. Gérerez l'approvisionnement, la réception et la rotation des stocks. Veillerez au contrôle des allergènes et à la traçabilité des produits. Garantirez le respect rigoureux des normes d'hygiène et des procédures HACCP. Effectuerez la plonge ainsi que le nettoyage et l'entretien de votre zone de travail. Participerez au service, à la mise en place et à l'encaissement lors des prestations. Vous justifiez d'une formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent) ou d'une première expérience réussie sur un poste similaire. Dynamique, autonome et rigoureux(se), vous maîtrisez les règles d'hygiène alimentaire. Savoir lire, écrire et compter. ATTENTION : Lieu de travail difficilement accessible en transport en commun.
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine