Empl.polyvalent restauration (H/F)
Le poste
Participer à la mise en place avant le service. Préparer les entrées, desserts et différentes préparations froides. Participer au dressage et à la distribution des plats. Assurer le débarrassage et le nettoyage des tables. Effectuer la plonge et le nettoyage du matériel. Participer au rangement et à l'entretien des espaces de travail. Réapprovisionner les différents postes selon les besoins. Apporter son aide à l'équipe en fonction de l'activité et du service. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Une première expérience en restauration est appréciée. Dynamique, motivé(e) et polyvalent(e). Sérieux(se), ponctuel(le) et fiable. Rapide, organisé(e) et efficace. Bon esprit d'équipe. Sens du service et de la propreté. Bonne capacité d'adaptation. Capable d'intervenir sur différents postes selon les besoins. Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine