Employé de restauration (H/F)

Le poste

Description du poste Préparation de la production froide***Épluchage des légumes***Connaissance des textures modifiées (mixées/hachées)***Mise en place***Service***Plonge***Nettoyage du poste***Possibilité de livrer sur un autre site Description du profil Expérience réussie en établissement médico-social***Maîtrise des normes HACCP***Connaissance des textures modifiées

Vos missions

• —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
• —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
• —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
• —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine

Profil recherché

Ce que propose l'établissement