Barman H/F/X
Le poste
Rejoignez un établissement dynamique situé aux Sables-d'Olonne et participez à offrir une expérience bar de qualité à une clientèle exigeante. Nous recherchons pour notre client, un barman (H/F/X). En tant que Barman, vos missions principales seront les suivantes : \n- Assurer un service bar fluide, soigné et de qualité auprès de la clientèle.\n- Produire les boissons chaudes et froides\n- Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle avec professionnalisme.\n- Participer à l'animation du bar et contribuer à l'élaboration de la carte.\n- Gérer les stocks, les approvisionnements et l'organisation du bar.\n- Veiller à la propreté et à l'entretien de l'espace de travail.\n- Assurer les encaissements et appliquer les règles en vigueur.Ce poste est une belle opportunité pour toute personne passionnée par le monde du bar, désireuse de s'investir dans un environnement convivial et stimulant. L'établissement est ouvert 5 jours/7 et potentiellement 7jours/7 en pleine saison. Horaires de journée Vous êtes passionné(e) par l'univers du bar et souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'une clientèle exigeante aux Sables-d'Olonne ? Ce poste est fait pour vous. Expérience et formation - Vous justifiez d'une expérience d'au moins 2 ans sur un poste de Barman/Barmaid ou dans un établissement similaire.- Une formation en bar, hôtellerie-restauration ou tout parcours équivalent est appréciée.Compétences techniques - Maîtrise de la réalisation de cafés et boissons chaudes- Bonne connaissance des produits du barQualités personnelles - Vous avez un excellent sens du service client et une présentation soignée.- Créatif(ve), dynamique et réactif(ve), vous savez évoluer dans un environnement à cadence soutenue.La maîtrise de l'anglais, même partielle, sera appréciée compte tenu du contexte touristique des Sables-d'Olonne. Toutes les candidatures sont les bienvenues, quels que soient votre parcours et votre profil.
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine