Cuisinier - CDD H/F
Le poste
Votre quotidien chez nous : Nous recherchons pour l'un de nos sites ; un centre médical, un(e) Cuisinier (H/F) basROMAGNAT (63). Au sein d'un centre pour enfants et jeunes adultes, vous intégrez une équipe de 6 personnes en cuisine qui réalise environ 120 couvertsVos missions: Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits de qualitéParticiper à la production chaude et froide le matinAdapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patients (régime sans sel, mixés, moulinés)Participer à la remise en état des locaux (Plonge Batterie)Effectuer le service en salle à manger Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité Vous faites de votre sécurité et de celles de vos équipes une priorité. Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine