Cuisinier (h/f) (H/F)
Le poste
Adecco recherche pour l'un de ses clients, 2 Agents d'encadrement en restauration collective (H/F) pour intervenir au sein du centre pénitentiaire de Riom Vos missions :. Au sein du service de restauration collective, vous serez chargé(e) de : - Encadrer et accompagner les détenus travaillant en cuisine. - Veiller au bon déroulement des activités et au respect des consignes. - Assurer un soutien administratif lié à l'activité. - Effectuer des livraisons internes à l'établissement en conduisant un véhicule sans permis (environ 3 fois par semaine) entre la cuisine et l'entrée de la prison. - Participer au bon fonctionnement de l'organisation quotidienne. Des notions en cuisine sont appréciées afin d'accompagner au mieux les équipes sur le terrain. Profil Recherché : Nous recherchons avant tout des personnes disposant d'un excellent savoir être : - Ponctualité irréprochable. - Sens des responsabilités. - Capacité d'encadrement et d'organisation. - Écoute et pédagogie. - Bon relationnel et maîtrise de soi. - Respect des procédures et des règles de sécurité. Une première expérience en encadrement, restauration collective ou environnement similaire serait un atout. Horaires : . Poste n°1. - Lundi, mercredi et vendredi : 9h00 - 18h00 - Mardi et jeudi : 7h00 - 18h00 - 1 heure de pause déjeuner par jour Poste n°2. - Du lundi au vendredi : 7h00 - 18h00 - 1 heure de pause déjeuner par jour Informations complémentaires :. - Lieu : Riom (63) - 2 postes à pourvoir immédiatement
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine