Agent de restauration (H/F)
Le poste
Manpower SARREBOURG recherche pour son client, un acteur du secteur du tourisme et des loisirs, un Agent de restauration polyvalent (H/F) Sous la responsabilité du responsable de zone, vos principales missions seront les suivantes : - Accueil des convives et service en stand ou self / distribution des repas aux convives : le client doit être au premier plan. - Doit être à l'écoute pour pouvoir répondre favorablement aux demandes des clients - Assurer tout type de service : Service à table / Service sur plateau. - Mise en place et réapprovisionnement des buffets, des stands, meubles froid, self, pôle de distribution et vitrines. - Participation aux rangement et débarrassage de la salle et de l'office, au nettoyage de la vaisselle. - Préparation et dressage des plats froids (hors d'oeuvre, fromage, desserts .) - Assurer la propreté des zones publiques et privatives du restaurant en assurant le montage et démontage des équipements ainsi que leur nettoyage et aseptisation - Assurer le réapprovisionnement en petit matériels des PDV et des toilettes des PDV - Approvisionner les distributeurs des serviettes / papier essuis tout / paille - Approvisionner le Papier toilette - Remplir les réservoirs de savon - Assurer la propreté du/des restaurants qui fera l'objet d'un contrôle renforcé pour garantir une expérience client réussie. Cela passe par : - - Vider les poubelles - - Nettoyer le sol - - Débarrassage des plateaux - - Nettoyage des tables - - Nettoyage des vitres - Technique commerciale appréciée - Qualités relationnelles et comportementales - Aisance relationnelle - Aptitude au travail individuel et en équipe - Sens du commerce (relation clientèle et qualité de service) ; - Dynamisme - Profil junior accepté Travail le weekend samedi et dimanche
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine