AIDE CUISINIER (H/F/D)
Le poste
Vous souhaitez faire vos premiers pas dans la cuisine et évoluer au sein d'un traiteur reconnu pour la qualité de ses plats ? Votre énergie et votre envie d'apprendre feront la différence ! Notre client recrute un Commis de Cuisine (H/F/D) pour rejoindre une équipe enthousiaste et passionnée.Le poste Vous participez à la préparation de recettes gourmandes dans une ambiance stimulante. Encadré par des professionnels, vous développez vos compétences culinaires et contribuez au succès de commandes variées et d'évènements spéciaux.Les missions attendues du poste :- Préparer et laver les ingrédients nécessaires aux recettes : légumes, viandes, poissons, etc.- Assister à la découpe, à la cuisson et à la préparation des plats- Dresser et conditionner les préparations selon les standards de qualité- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)- Nettoyer et ranger son poste et le matériel utilisé après chaque service- Participer à la gestion des stocks en signalant les besoins aux responsables- S'adapter selon la variété des commandes et l'activité du laboratoire traiteurPrêt à découvrir les coulisses de la gastronomie et à participer, étape après étape, à la réussite collective de l'équipe ? Lancez-vous dans l'aventure en cuisine !Informations supplémentaires Horaires du lundi au vendredi : 6h-15h (pause non rémunérée) Amplitude horaire variable selon le planning Taux horairep>SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine