COMMIS DE CUISINE (H/F)

Le poste

Sous la responsabilité et accompagné par un chef et un second de cuisine, vous serez amenassurez la production, la cuisson parfaite et le dressage millimétré des plats,

Vos missions

• —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
• —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
• —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
• —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine

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