Employe de restauration qualifie (H/F)
Le poste
Interaction Reims recherche pour le compte de son client, un acteur majeur de la restauration collective, un(e) Employé(e) de restauration collective H/F à POUILLON (51). Nous recherchons une personne motivée et dynamique pour rejoindre une équipe passionnée par la restauration collective. Vous serez responsable de diverses tâches essentielles au bon fonctionnement du service de restauration, garantissant une expérience agréable pour tous les convives. Vos missions : - Préparation et réchauffe de plat, - Service en ligne et au self, - Nettoyage et entretien des locaux et équipements de cuisine, - Dispatch vers les différents sites, - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Gestion des stocks et réception des livraisons. Horaires 7H00 - 14H00 Travail 1 week-end sur 2 (coupures le week-end) - Expérience dans la restauration collective ou similaire appréciée - Capacité à travailler en équipe et avec réactivité - Sens de l'organisation et rigueur - Bon relationnel et sens du service - Disponibilité et flexibilité horaires (1 WE / 2 travaillé) - Connaissance des normes HACCP
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine