CHEF DE RANG (H/F)
Le poste
Nous recherchons pour le compte de notre client maison de champagne prestigieuse basée à Reims, un Chef de rang F/H avec expérience et bon niveau d'anglais.VOS tâches : Accueillir la clientèle internationale Apporter conseil pour accompagner le client dans l'achat Gestion des commandes, facturation et encaissement Assurer le service à table Actualise les menus et affichages si cela est nécessaire Installer de la terrasse (tables, parasols .) Veiller à la propreté de l'espace restauration (nettoyage des tables, verres .) Appliquer les règles d'hygiène HACCP Gérer les stocks et les flux, transporter et décharger les produits selon les règles d'hygiène en vigueur Apporter à chaque client un service attentionné et créer une relation privilégiée. Temps partiel 24h vendred/ samedi/dimanche
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine