AIDE CUISINER H/F
Le poste
L'Agence d'Élancourt recherche pour un de ses clients d'aide cuisinier H/F pour des missions de longue durée en intérim à Rambouillet (78). Vos missions Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez notamment chargé(e) de : Participer à la préparation des plats et des entrées ; Éplucher, laver et découper les fruits et légumes ; Préparer les ingrédients nécessaires aux différentes recettes ; Assister le chef et les cuisiniers dans leurs tâches quotidiennes ; Participer à la mise en place avant le service ; Veiller au rangement et au nettoyage du matériel et du poste de travail ; Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; Participer au stockage et à la conservation des aliments. Profil recherché Une première expérience en cuisine ou en restauration est appréciée ; Les débutants motivés sont acceptés ; Vous êtes dynamique, ponctuel(le) et organisé(e) ; Vous aimez travailler en équipe ; Vous êtes réactif(ve) et capable de travailler dans un environnement rythmé ; Vous avez le sens de la propreté et respectez les règles d'hygiène.
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine