Chef de Partie (H/F/D)
Le poste
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez relever un nouveau défi pour la saison ? Notre client recherche un(e) Cuisinier(ère) (H/F/D) pour renforcer son équipe.Au sein de la brigade, vous participerez à la préparation des plats et veillerez au bon fonctionnement de la cuisine pendant le service.Vos missionsPréparer et cuisiner les plats selon les recettes et standards établisAssurer le service avec autonomie et efficacitéGérer les approvisionnements et les stocksVeiller à la propreté et à l'organisation de la cuisineRespecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireGarantir la qualité et la présentation des préparationsConditionsPoste à pourvoir dès que possible pour la saisonPoste logéHoraires en continu et en coupureEnvironnement dynamique au sein d'une équipe professionnelleVous êtes motivé(e), organisé(e) et aimez le rythme de la restauration ? Rejoignez l'équipe et mettez votre passion pour la cuisine au service d'une belle saison !SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine