CUISINIER #ADE14876 (H/F)
Le poste
Notre valeur ajoutée: Proximité : 5 Agences à votre service (Guadeloupe / Martinique / Saint-Martin / Guyane (Cayenne - Saint-Laurent du Maroni) Acteur engagé pour l'emploi des Solution sur mesure : Une multitude de possibilités de contrats (sur court moyen ou long terme, flexibilité, sécurité ?) Un maximum d'accompagnement : insertion, personne en situation de handicap, formation' Le poste : ADECCO recrute pour un de ses clients dans le secteur Touristique un CUISINIER H/F ? Au sein d'une équipe motivée et conviviale vous devrez préparer différents plats sous forme de snacking : bokit, crêpes, agoulou, frites etc Au programme : rythmes effervescents, créativité en cuisine, mise en place, coup de feu convivial . Ambiance dynamique, couteaux affûtés et bonne humeur ?. Vous répondez d'une forte autonomie, et êtes capable de gérer un service midi du Mardi au Dimanche. Profil recherché : Bac ou équivalent, 3 à 5 ans d'expérience en cuisine. Rigoureux.se, rapide et créatif.ve, respecte les normes d'hygiène (HACCP). Aime le rythme, sait gérer stocks et commandes, esprit d'équipe et bonne humeur Savoir-faire demandés : - Commander des fournitures - Planifier les menus - Préparer des sandwiches - Contrôler l'arrivée des fournitures de cuisine commandées - Maintenir les équipements de cuisine à la température adéquate - Maintenir un environnement de travail sûr hygiénique et sécurisé - Respecter les normes de santé sécurité et hygiène et les autres législations relatives aux aliments - Vérifier les livraisons à leur réception - Contrôler les dépenses - Nettoyer la zone de préparation des repas Savoir-être demandés : - Adaptabilité - Organisé - Calme - Efficace - Energique - Rapide
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine