CUISINIER DE COLLECTIVITÉ (H/F)
Le poste
Détail de posteSpécialiste de l'intérim et du recrutement par secteur, LIP compte plus de 190 agences en France et à l'étranger. Nos agences d'emploi Tertiaire, Commerce & Ingénierie recrutent en CDI, CDD et intérim. Comptabilité, finance, vente, commerce, informatique. Tous les domaines sont concernés. Avec LIP, menez votre projet professionnel vers la réussite ! Nous recherchons pour l'un de nos clients au sein d'un établissement médico-social, un profil cuisinier(ère) disponible à partir de dès que possible pour des remplacements sur le mois de septembre et octobre.La résidence est composée de 75 résidents. L'équipe est composée du Chef(fe) et de deux cuisiniers. Tous les repas sont préparés sur place.Les horaires de travail sont de 7:00 à 14:30 avec un Week end sur 3 travaillés. Les week-ends sont travaillés en autonomie.Vous serez attendu sur :- Le respect des normes HACCP- La production chaude essentiellement- La mise en place- Les prises de températuresLe poste est basé à POLLIONNAY
Vos missions
- —Assurer le service ou la production sur votre poste pendant le coup de feu
- —Respecter les fiches techniques, les temps et les standards de la maison
- —Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- —Travailler en équipe et communiquer avec la salle / la cuisine